แจกสูตรแกงอ่อมไก่ หอมผักชีลาว ได้ประโยชน์มากมาย ลดอาการของกรดไหลย้อน ทำง่ายๆ

Advertisements

วันนี้เรานำประโยชน์ของ"ผักชีลาว"มาบอกต่อ ภาวะที่กรดไหลย้อนจากกระเพาะอาหารไปยังหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการเจ็บแน่นหน้าอก หรือแสบหน้าอก การเพิ่มผักชีลาวเข้าไปในเมนูอาหารก็จะช่วยให้ระบบการทำงานของการย่อยอาหารดีขึ้น ประโยขน์ของผักชีลาว มากมาย รวมทั้งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วย


1. กระตุ้นการทำงานของกระเพาะ

2. กระตุ้นระบบทำงานของระบบขับถ่ายของเสีย

3. ลดคอเลสเตอรอล

4. หยุดยั้งการเติบโตของเชื้อโรค

5. ป้องกันอนุมูลอิสระ


ผักชีลาวกินได้ทั้งแบบสดๆ จิ้มน้ำพริก และปรุงให้สุกนำไปผัดไข่ และใส่ในแกงอ่อมหรือหมกปลา เลือกทานผักชีลาวบ่อยๆ ช่วยรักษาและลดอาการของกรดไหลย้อนได้และยังช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย

สูตรแกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว


ส่วนผสมแกงอ่อมไก่

1.เนื้อไก่ 250กรัม

2.พริกสด 10เม็ด

3.หอมแดง 8หัว

4.ตะไคร้ 2ต้น

5.ผักชีลาว

6.ต้นหอม

7.ใบแมงลัก

8.กะหล่ำ1/2หัว

9.เห็ด

10.มะเขือยาว 1ลูก(หั่นชิ้นเล็กแล้วแช่น้ำเกลือ 5นาที จึงนำไปล้าง)

11.น้ำปลาร้าต้มสุก 2ทัพพี

12.น้ำปลา 1ชต.

13.ข้าวคั่ว 2ชต.

14.ใบหม่อน 5ใบ


วิธีทำแกงอ่อมไก่

โขลกเครื่องแกง พริก หอมแดง ตะไคร้ แล้วนำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำ1ทัพพี ผัดให้เครื่องแกงหอม

แล้วใส่เนื้อไก่ น้ำปลา ผัดให้ไก่จวนสุกเติมน้ำลงไป 2ถ้วย

พอน้ำเดือดใส่กะหล่ำ เห็ด มะเขือยาว ใบหม่อน และน้ำปลาร้า ลงไป ต้มจนผักสุกดีใส่ ข้าวคั่ว ผักชีลาว ต้นหอม ใบแมงลัก คนให้เข้ากัน

ตักเสริฟ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้คะ

ขอบคุณภาพและสูตรอาหารจากคุณ Supaporn Kumnodnae
Advertisements

ไม่มีความคิดเห็น:

ขับเคลื่อนโดย Blogger.